Le Nutri-Score : votre allié santé au supermarché

Depuis quelques années, un logo coloré fait son apparition sur les emballages : le Nutri-Score. Mais comment fonctionne-t-il vraiment ?

Qu'est-ce que le Nutri-Score ?

Le Nutri-Score est un logo nutritionnel à 5 couleurs (de A à E) qui informe sur la qualité nutritionnelle d'un produit. Il a été développé par des chercheurs français et adopté dans plusieurs pays européens.

Comment est-il calculé ?

Le score prend en compte pour 100g de produit :

Éléments défavorables (points négatifs) :

Énergie (calories)
Sucres
Acides gras saturés
Sel

Éléments favorables (points positifs) :

Fibres
Protéines
Fruits, légumes et légumineuses

Interprétation des scores

A (vert foncé) : Meilleure qualité nutritionnelle
B (vert clair) : Bonne qualité
C (jaune) : Qualité moyenne
D (orange) : Faible qualité
E (rouge) : Mauvaise qualité nutritionnelle

Les limites du Nutri-Score

Attention, le Nutri-Score a ses limites :

Il compare des produits d'une même catégorie
Il ne tient pas compte du degré de transformation (indice NOVA)
Il ne considère pas les additifs ou pesticides
C'est un indicateur global, pas une vérité absolue

Comment l'utiliser ?

✅ Bon usage : Comparer deux pizzas, deux céréales, deux yaourts

❌ Mauvais usage : Comparer une pizza (E) avec une pomme (A)

Viseox et le Nutri-Score

Sur Viseox, nous affichons le Nutri-Score accompagné d'autres indicateurs comme l'indice NOVA et l'Éco-Score pour vous donner une vision complète de vos aliments.

Conclusion

Le Nutri-Score est un outil pratique mais à utiliser avec intelligence. Combinez-le avec d'autres informations pour faire les meilleurs choix pour votre santé !